Minggu, 07 Desember 2014

Selasa, 02 Desember 2014

SIMPLE TIRAMISU IN JAR

Praktis sekaliiii,....

Sumber http://dapurmasak.com/resep/simple-tiramisu-in-jar-3818 
4 orang   Waktu: 15 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvntivmjcvnjkxl2zjzjhhmv9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzqwndauanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimziwecjdxq?sha=d672082c

Cerita di balik resep ini

Sebenernya sih mau beli cream mascarpone e...uangnya kurang, yang kebeli akhirnya cream chese aja...hehe cake nya saya pakai adonan brownis kukus :D (foto ngeblur kameranya rada GJ)..hehe ^_^


Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe

dari Dapurnya

Bahan-bahan

brownies kukussecukupnya
Cream Cheese (Krim Keju)250 gram
Kuning Telur4 butir
capucino instan1 bungkus
Keju Cheddarsecukupnya
Gula Halus120 gram

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzivntgvnjqxlzzlymrmzf9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq0mdeuanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=0ef6266c
KOCOK KUNING TELUR DENGAN GULA HINGGA KAKU.

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzivntkvnjqzl2riytvmm19vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq0mdyuanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=dc1405c9
Seperti ini.

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzivntkvotmwlznhntcyof9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq0mtquanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=1a542133
tambahkan cream chesee.

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmdavnjuylzrky2nmn19vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq0mjeuanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=d2e2296e
kocok hingga lembut.

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmdevntq0lzhlzjg3of9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq0mzeuanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=acb59d78
campurkan kedua adonan.

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmdivntqyl2zkngy1yv9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq0ndkuanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=c73fb5c8
tambahkan capucino instan yang dilarutkan dengan air, dan keju parut, aduk.

7
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmdmvnzg4l2vkogq1ml9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq0ntyuanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=ddbfc0c4
diamkan dalam frezer hingga mengental.

8

9
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmdqvntg4lzcwoty4nv9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq1mjauanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=44cfd97c
tata dijar tahap demi tahap seperti digambar.

10
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmduvnzcwlzu0mgm0mv9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkxn18xmzq1ndquanbnil0swyjwiiwiy29udmvydcisii1hdxrvlw9yawvudcjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=90ffef34
diamkan di frezer hingga mengeras, sajikan selagi dingin. maknyuss :D

Senin, 01 Desember 2014

STRAWBERRY CHEESE CAKE JAR

Sumber : http://cobacoba-isna.blogspot.com/2013/12/lbt28-strawberry-cheese-cake-in-jar.html
Nemu lagi satu resep,. :D
 

STRAWBERRY CHEESE CAKE
Bahan :
Vanilla Sponge cake
6 butir telur
200 gram gula pasir
1 sdt emulsifier
1 sdt vanili bubuk
250 gram terigu protein sedang
100 gram margarin
100 gram butter
Cara membuat :
- Panaskan oven. Alasi loyang 22x22 dengan kertas roti, sisihkan.
- Lelehkan margarin dan butter, dinginkan, sisihkan.
- Kocok telur, gula, emulsifier dan vanili bubuk sampai mengembang.
- Masukkan terigu yg sudah diayak, aduk rata.
- Tambahkan margarin/butter cair, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang, panggang sampai matang.
- Belah melintang menjadi 2 bagian, siap untuk dicetak.
Strawberry Jam
250 gram buah strawberry, belah jadi 4bagian
150 gula pasir
1 sdm air jeruk lemon

Panaskan strawberry dalam panci sampai berair, masukan gula pasir dan air jeruk lemon.
Aduk-aduk terus sampai gula larut, tekan strawberry dengan sendok kayu disisi panci jangan sampai hancur biarkan bertekstur. Setelah kental dan mendidih, angkat. Dinginkan.

Cream Cheese Filling
150 gram cream cheese
50 gram unsalted butter
100 gr wippy cream bubuk+200 ml air dingin

Kocok cream cheese dan unsalted butter samapai lembut/creamy menggunakan wisk, sisihkan. Kocok wippy cream bubuk dan air dingin dengan mixer sampai kaku. Masukan campuran cream cheese kocok sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah. Masukan dalam piping bag/plastik segitiga, sisihkan.
Siapkan jar, cetak cake menggunakan gelas yang diameternya lebih kecil sedikit dari diameter jar. Masukan cake dalam jar/toples kecil.

Semprotkan cream cheese filling.


Beri strawberry jam/selai diatas cream cheese.

Lakukan seterusnya sampai bagian atas jar, diakhiri dengan cream cheese dan selai strawberry. Tutup jar simpan dalam kulkas sampai cake in jar benar-benar set dan siap dinikmati.



Cake in jar nya penampakanya berantakan banget yaa layer antar cake, cream cheese filling dan strawberry jamnya bercampur gak jelas acak-acakan. Tapi menurut saya inilah yang bikin CIJ ini keliatan cantik dan seksi... menghibur diri karena liat CIJ punya temen-temen cantik dan rapi layernya hehee... Kalau ditanya soal rasa menurut saya strawberry cheese cake ini enak dan gak bikin enek, vanilla cake yang manis  di gabung dengan cream cheese filling yang rasa kejunya light karena tambahan wippy cream dan butter untuk fillingnya. Apalagi ditambah selai strawberry homemade yang manis-manis asem tambah yummy deh, perpaduan cocok banget. Thanks LBT....

Rainbow Cake Jar - Rainbow Cake Dalam Gelas

Jum'at, 13 Juli 2012 13:00
sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/13659-rainbow-cake-jar-rainbow-cake-dalam-gelas.html

Lagi pingin cari - cari resep cake jar,...akhirnya nemu juga hehe,.. simpan dulu disini ah,..
  (c) ohmusic/flickr.com
Vemale.com - Semakin banyak variasi Rainbow Cake. Jika biasanya Rainbow Cake berupa kue berbentuk persegi atau bulat, sekarang ada Rainbow Jar atau Rainbow Cake yang ada di dalam gelas. Cara membuatnya mudah, bisa dihidangkan sebagai kue lezat di akhir pekan.
Bahan:
200 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
125 ml susu cair
175 gram mentega
4 butir telur ayam
225 gram gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
Pewarna makanan warna merah muda, jingga, kuning, biru muda, hijau dan ungu secukupnya
Beberapa gelas kaca atau jar kaca
Cara Membuat:
  1. Kocok telur, mentega dan gula pasir hingga tercampur dan mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sampai habis.
  3. Masukkan susu cair hingga tercampur rata.
  4. Bagi adonan dalam 6 wadah yang berbeda, masing-masing beri pewarna secukupnya.
  5. Masukkan adonan dalam masing -masing jar atau gelas, susun dengan warna sesuai keinginan Anda.
  6. Susun gelas yang udah diisi dengan adonan di atas loyang persegi yang sudah diisi air hingga 1/4 bagian loyang. Hal ini untuk menghindari gelas pecah atau retak selama proses pemanggangan.
  7. Panggang adonan dengan suhu 175 derajat celsius selama 30 - 35 menit.
  8. Angkat kue yang sudah matang. Dinginkan hingga mencapai suhu ruangan.
  9. Dengan masih berada di dalam jar atau gelas, hias bagian atas kue dengan buttercream dan meses warna-warni, atau tambahkan strawberry segar dan cokelat yang dilelehkan.