Selasa, 08 Desember 2015

Kue Cubit no Mixer bisa buat bekal anak ;)

    Minggu sore,anak2 main game,bapaknya juga.. pengen bingit bkin camilan tp males keluarin mixer,males ngoven,...selengkapnya
    +

    Bahan-bahan

    1. 150 gram tepung segitiga (serbaguna)
    2. 100 gram gula pasir
    3. 2 butir telur ayam
    4. 100 ml susu cair plain (misal Ultra)
    5. 1 sdt baking powder
    6. sedikit essens Vanilla
    7. topping sesuai selera : Meises,Kismis,Coklat cincang/keju

    Langkah

    1. Campur semua bahan,aduk menggunakan ballon whisk sampai licin tidak bergerindil
  1. Diamkan adonan sekitar 15-20 menit supaya baking powder bisa bekerja maximal
  2. Panaskan wajan kue cubit sampai panas merata.api sedang aja,jangan terlalu besar,nti cepet gosong bawahnya.(kalo aku pake cetakan seadanya,teteup jadi koq wkaka)
  3. Oles tiap lubang dengan margarin menggunakan kuas,tipis2 aja.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan,tunggu sampai setengah matang,taburi topping,tunggu lg sampai matang,+pingirnya kecoklatan,angkat.(bisa jg diangkat waktu setengah matang,lebi moist+menul2)-selera yaa
  5. Siap dinikmati sbg cemilan dadakan/bekal si kecil.sajikan hangat lebi nikmat! :D

Bolu panggang irit

    Rencana mw bwt didagangin diwarung pas dliat bahan2nya kq kyknya ga ckup dgn bahan alakadarnya saya nekat bwt اِنْ شَآ ءَ اللّهُ jadi n laris banget djual diwarung2.😊malah udh ada yg order bwt dmakan drumah gt.
    +

    Bahan-bahan

    1. 1 gelas jus Tepung terigu
    2. 100 gram Gula pasir alakadarnya ga nyampe seperempat
    3. 1 sdt sp
    4. 50 gram Margarin ( lelehkan )
    5. sesuai selera Meses ceres wrna warni
    6. 1 sdt baking powder dicampur kdlm tepung terigu
    7. 1 sdm susu (saya pakai susu dancow datita punya anak saya krn ga da susu bubuk khusus kue)
    8. 1 sdm maizena (saya pakai tepung kanji)
    9. 5 sdm Air
    10. 3 butir telur

    Langkah

    1. Campur telur,gula,sp,air,susu kocok sampai putih dan naik kembang kira2 10-15 menit (kocok dengan kecepatan tinggi)
  1. Lalu masukkan tepung yang telah dicampur baking powder dan maizena kocok lagi dengan kecepatan sedang sampai rata dan tercampur.
  2. Stelah trcampur masukkan margarin yang telah dicairkan tadi sampai rata dan benar2 tercampur.
    Siapkan cetakan bolu yg sudah diolesi margarin dan ditaburin tepung terigu
  3. Masukkan adonan ratakan ,lalu saya langsug tabur meses diatasnya dan msukkan oven.(meses yg dmasukkan diawal lebih lengket dan lebih garing dibanding setelah masak dioles dan pada saat dpotong meses jg tdk brantakan bila meses dmsukkan pada saat dipanggang.

Kamis, 03 Desember 2015

Stik Gurih



 
sumber : cookpad.co.id

  • Denpasar camilan
awalnya sih pengen bikin cemilan stik keju.. tp berhubung gak punya keju yaa bikin dengan bahan seadanya.. eh hasilnya orang" rumah pada suka :D
Bahan-bahan
200 gram
Tepung Terigu
125 gram
Tepung Beras
1 butir
Telur
1/2 sachet
Masako
1/2 sdt
Garam
4 sdm
mentega
Secukupnya
Air
Langkah
  1. masukan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.
·  ·  kocok telur, masako, dan garam hingga tercampur.
·  ·  tuang campuran telur ke dalam wadah yang berisi tepung, lalu uleni hingga tercampur rata.
·  ·  setelah itu tambahkan mentega. uleni hingga rata. jika sudah masukan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.
·  ·  jangan sampai adona terlalu lembek. cukup sampai bisa di bentuk saja.
·  ·  lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan..